来源：刘潭实验幼儿园
创建时间：2023-09-28 09:51:30
23.10.7-10.13幼儿园食谱克重表
| 23.10.7-10.13幼儿园食谱克重表 | |||||||||||||||||||||
| 日期 | 2023-10-7（星期六） | 2023-10-8（星期日） | 2023-10-9（星期一） | 2023-10-10（星期二） | 2023-10-11（星期三） | 2023-10-12（星期四） | 2023-10-13（星期五） | ||||||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 上午点 | 上午点-鲜酪乳原味 | 鲜酪乳原味120g/杯 | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 上午点 | 上午点-切片面包 | 切片面包400g/包 | 0.5 | 上午点-蒸山芋 | 山芋 | 60 | 上午点-奶棒面包 | 奶棒面包40g/个 | 0.5 | 上午点-蒸贝贝南瓜 | 贝贝南瓜 | 60 | 上午点-牛奶饼干 | 牛奶饼干12g/片 | 1 | 上午点-白煮蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 65 | 上午点-蒸紫薯 | 紫薯 | 60 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 软米饭 | 粳米 | 55 | ||||||
| 大荤 | 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 70 | 鱼香肉丝 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 包菜胡萝卜肉丝炒乌冬面 | 圆包菜丝 | 15 | 豉油鲷鱼（过敏餐） | 冰鲜鲷鱼块 | 60 | 红烧萝卜牛肉丁 | 白萝卜丁 | 40 | 咖喱土豆鸡腿肉丁 | 新土豆块 | 20 | 青菜肉丝蛋炒饭 | 小青菜段（小） | 20 |
| 胡萝卜丝 | 10 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 15 | 国产冷鲜牛肉丁 | 50 | 鸡腿肉丁 | 75 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 15 | ||||||||||||
| 冷鲜猪里脊肉丝 | 60 | 胡萝卜丝 | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | ||||||||||||||||
| 大圆椒丝 | 10 | 乌冬面（半干面） | 60 | 粳米 | 55 | ||||||||||||||||
| 小荤/素菜 | 娃娃菜香菇 | 娃娃菜段（小） | 75 | 素炒小青菜 | 小青菜段（小） | 75 | 红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 素炒菠菜 | 菠菜段（小） | 75 | 素炒生菜 | 生菜段（小） | 75 | 萝卜肉圆汤 | 白萝卜片 | 30 |
| 去根香菇 | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | 冷鲜猪肉末 | 55 | ||||||||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | ||||||||||||||||||||
| 汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | 炖蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 芙蓉鲜蔬汤 | 菠菜段（小） | 12 | 细菜秀珍菇汤 | 细菜段（小） | 12 | 鲍菇蛋汤 | 鲍菇片 | 25 | 龙骨冬瓜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | |||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 去根香菇 | 5 | 秀珍菇 | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 冬瓜片 | 40 | ||||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1.5 | ||||||||
| 下午点 | 下午点-细菜肉丝烂糊面 | 细菜段（小） | 20 | 下午点-红豆血糯粥 | 红豆150g/包 | 15 | 下午点-小米山药枸杞粥 | 黄小米150g/包 | 5 | 下午点-骨汤香菇肉丝粉丝汤 | 光骨 | 20 | 下午点-芹菜肉末粥 | 西芹末 | 10 | 下午点-小米汤山芋 | 黄小米150g/包 | 10 | 下午点-迷你豆沙包 | 迷你豆沙包170g/包 | 1 |
| 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 血糯米150g/包 | 10 | 山药 | 25 | 去根香菇 | 10 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 山芋 | 60 | ||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 枸杞50g/包 | 1 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 粳米 | 15 | ||||||||||||||
| 家常挂面（细） | 15 | 粳米 | 10 | 红薯粉丝 | 8 | ||||||||||||||||
| 下午点 | 下午点-哈密瓜 | 哈密瓜 | 90 | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 90 | 下午点-苹果 | 陕西苹果85-90mm（g） | 90 | 下午点-红心柚 | 红心柚（g） | 150 | 下午点-火龙果 | 火龙果 | 100 | 下午点-千禧番茄 | 千禧番茄（g） | 80 | 下午点-蜜桔 | 蜜桔（g) | 90 |
| 下午点-坚果 | 腰果仁（原味） | 10 | |||||||||||||||||||
| 过敏替代餐 | 红烧肉圆（过敏替代餐) | 冷鲜猪肉末 | 60 | ||||||||||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | ||||||||||||||||||||
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